虽然新现代很多都已经使用万能机来下厨，
但对于老一辈的， 还是本身很喜欢下厨的。
还是会喜欢用锅来煮炒 。
新一代的东西还没有坏就已经换掉，
老一辈的就 terbalik ，用到东西坏了都不舍得换。
所以之后就买了这铸铁给妈妈。
我相信无论选择怎么样的锅都有它的优缺点。
先说说这款的优点，
买锅当然要现在安全性食品级的， 除了可以高温当然也要方便清洗。
我买之前都有会看看评语，
这款全部都是好评语，但就有几个差评。
比如其中一个是买回来后发现到有纹路的设计 。
好的卖家通常收到差评后都会做出讲解，
才懂原来这个纹路设计主要是为了提高加热效率和防粘性能。
再来就是无涂层设计，受热均匀及减少烹饪的时间
简单来说对喜欢下厨的朋友这锅你会喜欢。
这里也来讲讲她的缺点。。
铸铁锅的缺点就是会生锈。
避免使用洗涤剂和钢丝刷来清洗锅或者长时间浸水 ， 这些都不适合。
清洗法其实只需要清水加软布而且， 洗后立刻烘干涂一层油养护
刚开始用后妈妈就丢在一边完全不用，
又用回旧旧的 ， 问后才懂因为很不粘表面，
问了卖家后才懂要达到不粘锅的效果因素是有几招的。
使用频率，油的使用，温度控制及清洗和保养
经过频繁的使用和正确的维护，
铸铁锅可能需要几周到几个月的时间才能形成理想的防粘效果。
也就是刚开始时我妈妈就来说， 骗人的， 都没有防粘。。
其实是使用得当后，铸铁锅可以达到相对好的防粘性能.
正在找着锅的可以考虑买这款。。。
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