MGM North by Square Eight Restaurant @ 澳门之旅－第四天（第2部分）

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澳门美高梅- 食・ 八方旗下北厨
今天的午餐肯定很适合马来西亚朋友， 或是爱吃辣的朋友们那更不要错过这里的美食

在科学馆里我们就像个小孩一样， 大家蹦蹦跳跳， 所以这个时候肚子已经开始发出 Ku～ Ku ～ 的声音了
来到澳门， 有什么美食可以推荐给大家呢 ？

今天将来到了五星级酒店 - 澳门美高梅 ！！！！
在国内我们都不会特地到酒店里用餐， 对吧
通常是什么纪念日， 生日，或者是特别的日子， 我们才会到五星级酒店的餐厅用餐

在澳门就不一样哦 ， 虽然外表是五星级酒店， 但澳门的大型酒店是会变身的，转身一变，变成了购物广场， 玩乐天堂， 美食天堂 ～
即使你不是入住澳门美高梅， 你还是可以来这里吃喝玩乐

如果你选择入住这里当然是最好啦， 就如我老婆爱购物的可以直接下楼就开始逛， 带着孩子的父母可以直接搭电梯下楼， 就可以开始了亲子时光
肚子饿了， 这里有很多餐厅任你选择， 是不是很好叻 ！



今天先不介绍娱乐， 因为肚子太饿啦。。 先让我吃饱后才有介绍的动力

踏入澳门美高梅的那一刻简直像要尖叫 ～
这里超美超美
还有水族馆呢 ！这也太棒了吧 ～

看看这里的登记柜台， 这里的环境， 这里的一切后， 我告诉我自己
下一次，下一次入住这里吧 ！
如果选择星期日至星期四， 酒店房间价格就会便宜很多
当然 ， 如果是星期五和六， 价格就会调高
建议大家在买机票前尽量避开星期五和星期六， 这么一来在酒店钱也可以省下不少而且在澳门期间也避开了人潮。

是不是很美 ！ 进入后就有如飞到欧洲的感觉 ！
这个时候就是一直忙着把眼前的美景拍下
建议大家来到这里后先吃个午餐， 因为在 3pm 将会有潜水员进入水族馆里， 那个时候才是精彩的部分

先不多说， 走， 我们今天到食・ 八方旗下北厨 ( North by Square Eight Restaurant )

感觉好奇妙哦， 刚刚进入酒店时就给了我们欧洲式的感觉
现在进入餐厅里后， 转身一变， 沉浸于犹如当代北京四合院的室内环境中，让味蕾游历一趟中国北部及中部的美食之旅。

食・ 八方旗下北厨呈献质素卓越、款式多样、创意丰富、风味地道及物有所值的佳肴。

然后在看看厨房这里， 超特别的
怎么特别法呢 ？

一般我们在用餐时都不会看到餐厅里的餐厅， 即使有， 也会隔着一面镜子
但这里是直接可以看到厨师的拿手功夫， 可以亲眼看到厨房的卫生环境， 超干净的

这里出名拉面， 师父还表演如何制作拉面的过程

看起来， 没什么嘛。。 我也会
有时候当我们看表演时， 都觉得没什么特别
但台上三分钟，台下十年功 ，并没有我们想象的简单

我就上前来学习制作拉面吧 ， 看师父的动作， 很轻松， 很流利
但是当自己制作时才发现到， 原来需要技巧， 需要很细心， 每个动作每个举动都要非常小心
这样才可以做出一碗好好吃的拉面

超不容易
看看我， 拉面都断了啦 ～

看来要进入这一行， 我还需要二十年的努力  XD
真的超难的， 我以为是我的问题， 但轮到其他女生上前制作时也和我一样， 都把拉面拉断了

我们就问师父， 为什么你可以做到这么完美的
师父哈哈大笑的说， 我当厨师好多年了，从经验中学习的
所以要吃到好吃的拉面， 大家不需要浪费二十年的青春， 直接来这里吃吧 ！

人都来到澳门了， 当然就要吃这里的必点美食
有什么必吃的呢

1. 老城都麻辣白菜
老城都麻辣白菜是四川省传统的特色名菜，属于川菜系。特点咸香适口，麻辣有味，美味佳肴，大众喜爱

2. 京味手拍黄瓜
在还没吃主食前先来个京味手拍黄瓜來開開胃

3.四川海鲜酸辣羹
特点是酸、辣、咸、鲜、香， 喝了一口后， 我赶快叫服务员
给我冷水冷水
服务员听到后就很奇怪的问， 什么水？
啊哈哈哈， 应该说， 我要冰水。。。
可能对其他人来说不会很辣， 但有看我游记的朋友都懂我怕辣
但如果你爱辣，一定要点四川海鲜酸辣羹

4. 歌乐山辣子鸡

哈哈哈， 我对这道食物可是一辈子都忘不了

如果你是口味重无辣不欢那你肯定会爱上这道美食

该什么说呢， 看看照片，整碗都是辣椒， 就是在辣椒堆里找辣子鸡

为什么会称为歌乐山辣子鸡？

歌乐山地处四川，歌乐山辣子鸡是当地非常具有特色的一道菜。鲜辣焦香的鸡肉吃起来令人回味悠长，鸡肉与辣椒交相辉映，色泽红艳如火，吃后会念念不忘

对爱吃辣的真的是会念念不忘

对不爱吃辣的我也是念念不忘， 因为辣到我叫阿妈

刚刚喝了四川海鲜酸辣羹后， 我已经辣到要顶不顺了， 现在来个歌乐山辣子鸡， 真的是很想咬坐我旁边的人。。

哈哈哈哈

如果我老婆来， 她肯定会很开心 ！她超爱吃啦的
很奇妙的是， 当我在吃着这道菜的时候就拍拍照片发给我的老婆
当时我的老婆在澳洲， 也在吃着同样的菜肴。好巧哦 ～

5. 干锅茶树菇

听它的名称我还以为只是有树菇， 其实不是

茶树菇里能配上五花肉片，让它吸收里面的油脂，增添了不少醇厚的色彩

这到菜好好吃， 而且不会辣， 适合不爱吃辣的朋友 

6. 干锅花菜

干锅花菜是湘菜菜系中的一道经典名菜，出自湖南的汉族。

利用是干锅工艺，焦香四溢。

刚刚吃了干锅茶树菇后停不了口， 却忘记拍干锅花菜的照片。 抱歉啦 ～

7. 双流地道水煮桂花鱼片

这道菜对我来说是又爱又恨，鱼片鲜嫩刺激，非常好吃 

问题是又辣，但我又很爱， 所以很搞笑的，每吃一口就喝一口冰水

吃后又继续喝

爱辣的朋友不要错过双流地道水煮桂花鱼 ！分量超大的 ！

8. 北平韭菜鲜肉水饺
9. 山东猪肉大葱水饺
这两道菜是我吃最多的吧 ～ 完全没辣而且水饺里面的韭菜鲜肉以及猪肉大葱香味可口。

10.北馆秘制油泼扯面
来到食・ 八方旗下北厨，我个人觉得北馆秘制油泼扯面是你一定要品尝的美食
虽然有些辣，但实在是太美味了，即使拼命的喝冰水我都要把它吃完， ，香气扑鼻，浅尝一口，百感交集，这正是我心中的那一碗面
外表看起来有点像我们常吃的板面，但口感完全不同。

11.天府担担面
和北馆秘制油泼扯面比较，天府担担面面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。
如果你比较喜欢吃细薄的面条， 那建议你可以选择天府担担面

如果你爱比较粗一些的， 可以告诉厨师， 厨师们会特别为你制作你爱吃的天府担担面

12.京城驴打滚
如果您到过北京,应该都有吃过京城驴打滚吧
驴打滚是北京著名的小吃，在吃之前先和大家讲讲故事
相传是当年清朝的御膳房里，御厨本来为皇上做了一道蒸年糕，小太监刚刚端起来准备给皇上送去时，不小心将年糕掉进了一个盛满豆面的桶里。
这个小太监只好硬着头皮将这个沾满豆面的年糕呈给了皇上。皇上吃后，觉得年糕沾上豆面口感很好，就问小太监是怎么做的。从此驴打滚这道小吃就成了北京地道的当地小吃。

这是我人生中第一次吃京城驴打滚,吃了很多超辣的食物, 之后吃京城驴打滚时感觉到它就像是我的救星,很清凉的感觉
所以建议大家记得点甜品哦 ~

13.老胡同豌豆黄
上面是透明的, 卖相很可爱,吃后湿润的口感，甜度也正好，一口下去感觉挺棒.
京城驴打滚+老胡同豌豆黄简直就是天生一对 !

不知不觉， 已经吃了13道佳肴美食！！

1. 老城都麻辣白菜

2. 京味手拍黄瓜

3. 四川海鲜酸辣羹

4. 歌乐山辣子鸡

5. 干锅茶树菇

6. 干锅花菜

7. 双流地道水煮桂花鱼片

8. 北平韭菜鲜肉水饺

9. 山东猪肉大葱水饺

10.北馆秘制油泼扯面

11.天府担担面

12.京城驴打滚

13.老胡同豌豆黄

吃饱后， 大家坐在一起聊天，情调的高级餐厅， 佳肴美食， 平民价格，高级享受
一进门就感觉到温暖的气息，满满的家庭氛围，店面精致，舒适又不显紧凑。
你可以直透看到大厨忙碌的身影，既可以独自享受一顿饭的安静时光，非常的享受

我老婆看了照片后就说， 这里简直是天堂
除了美食，优美的餐厅环境外，还有七仙女和我同桌用餐
哈哈哈哈哈哈， 说得也是。。。

和七仙女在食・ 八方旗下北厨用餐，简直就是身处在天堂

来到澳门，大家不要错过 MGM Macao 的 North by Square Eight Restaurant

澳门美高梅 澳门外港新填海区孙逸仙大马路

电话: (853) 8802 8888

传真: (853) 8802 3333

吃饱后不要赶着离开， 因为 3pm 将会有刚刚我所说的。。。
我说的什么呢。 就要守住我的游记啦 ～

每一天只有一次， 所以要好好把握机会哦！
3pm ！ 吃饱后就走到大厅吧 ！


MGM North by Square Eight Restaurant @ 澳门之旅－第四天（第2部分）
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澳门之旅
第一天
1.旅游资讯
2.槟城飞往澳门
3.澳門最佳西方新新酒店

第二天
4.澳門广场葡国餐厅
5.全澳门面积最大的街头艺术
6.不夜城

第三天
7.银河娱乐国际马拉松
8.旅游塔360旋转餐厅
9.Sofitel Macau At Ponte 16
10.光影节爱满全城‧爱在路上
11.ALBERGUE 1601 婆仔屋葡国餐厅

第四天
12.澳门科学馆
13.MGM North by Square Eight Restaurant