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每个人小时候都有梦想
你的梦想和理想是什么 ？
你梦想的职业又是什么 ？
我父母一直都觉得我的梦想很不实际
想要吃喝玩乐的工作， 哪里可能
所以到了中五毕业后， 无论如何都要我选择科系去完成
那个时候的我很迷茫，好像失去了方向
我爱旅行，但我不想要报读关于旅游的
我不懂旅游课程是读关于什么？
但听说要读很多历史的，我对历史又不感兴趣。。
再来父母也不建议我读关于旅游的课程。
我喜欢烹饪， 虽然我从小到大，妈妈都不让我进入厨房
但可能就是看到妈妈每天下厨， 就希望和妈妈一样厉害烹饪
说到当厨师， 我又不敢杀鸡杀鱼，感觉很残忍。
所以最后， 就选择了汽车工程。。。
除了喜欢旅行，下厨外， 就是喜欢车。。。
就这样走上了这条路，最后才发现到喜欢车和读汽车工程是两回事
虽然进入社会后做关于车的行业
但做得不开心， 就一直找着自己的方向。。。
最后很荣幸的，成为了全时间旅游博客。 真正的去做自己喜欢的 ！！！！！！
去年面对 MCO 后， 不能旅行， 不能出国，即使国内旅行也不能
那个时候我就开始了分享下厨 ~
如果你一直守住我的文章，或面子书
只要行程上有足够时间，出国时都会参与当地的烹饪课程。
因为想学习当地的料理。 非常感兴趣
今天原本是去我喜欢的 USJ 继续玩
但听到可以去体验制作寿司后， 我直接放弃 USJ 改来这里 ！
话不多说
岚山竹林后， 我们出发前往下一站 ～
抵达邻近的车站后就联系负责人
负责人就会开车来到车站接我们
3分钟后我们抵达了 Umemori Sushi School - 京都梅森寿司学校！！！！！
（ 走路也可以抵达，需要走大约 12-15分钟 ）
看看下面这张图 ！！！！
哇 ！ 好感动 ～
感觉就有如 VVIP 啊
还写上我们客人的名字
还有马来西亚国旗呢 ～
要如何预订这配套 ？
如果你是和苹果旅游出游的，
预订配套前可以问问他们意见
如果有到京都， 一般都会来到这里体验制作寿司
如果您是自由行但想要来到这里体验
一样可以， 可以联系苹果旅游
进入后服务员就把服装交给我们每一位
然后就叫我们全部进入一间房间内换衣
我们一共四个人， 三女一男。。。。
叫我们四个人进一间房间换衣，但我是男的叻。。
虽然我懂日本很开放， 但。。。。。😅😅😅
其实我想多了啦 ！
原来这服装就有如外套，套上去而已就可以了
吓得我， 我还以为我赚到了 XD （ 等下老婆看到又要拉耳朵了 ） 😆😆
好难得来到了日本， 又可以变身为寿司大师
当然不忘穿上寿司大师服装来拍拍照片 ！！！！！
在开始前， 最重要的就是干净卫生
所以你都会发现到这里有一排的洗手盆，洗手液， 和手巾等
就是让我们游客在开始制作寿司前最重要是先洗个手
清洗干净后， 我们就进入房间内， 就可以开始我们的课程了 ！
进入后， 首先师父就介绍制作寿司主要的食材
海苔和米饭是绝对少不了的
了解食材的重要性后， 接下来就是握发
从小我就喜欢看漫画，
其中一部我很喜欢看的漫画就是 - 将太的寿司漫画
不懂大家有没有看过这本漫画
如果你没有看过， 我这里就和大家简单介绍这漫画的小故事
主角将太在父亲病倒后，因为生活上出现了问题
为了照顾家计将太决定休学到寿司店「凤寿司」当学徒。
经过了一年多的时间，将太仍只是在店中当送外卖及清洁的杂务工作.
很多这些我们在漫画里面看到的， 或者影片里面看到的， 都是真实的
你在寿司店工作可能几年还只是个学徒
但将太并没有灰心，每晚在员工宿舍中不停练习制作寿司的技术。
故事就说到这里， 你们也知道我很长气的， 等下一说就写是长篇大论 XD
如果你想要购买这漫画， 目前网络上都有很多新的或者二手的
二手的就便宜很多， 可以按这里查看价钱
简单来说， 你要在日本学习制作寿司的技术， 那些大师们不会这么容易教你的
但现在很荣幸的有这类的课程 ！！
所以我来到这里后感觉我就是漫画里的将太 ！！！！
制作寿司时的握发很重要。。。
一般都是三个步骤就完成。
但如果厉害甚至有经验的， 他们只是用两握的方式来完成而且更美味
为什么我会懂 ？ 我从漫画里学来的 XD
制作握寿司，首先将米饭捏成长方形的团，
再盖上鱼、蔬菜或是日式煎蛋。
有时也会用一小条海苔包住寿司，以达到塑形的目的。
常见的食材就如他们一早准备的有：三文鱼、金枪鱼、虾或蛋等。
有一个小技巧就是在蘸酱油时，将握寿司翻转过来再蘸，这样米饭就不会蘸到酱油了。
还有就是日本人制作寿司都会大喊的， 比如 HeiSShuo ！ XD
寿司其实是种泛称，你可以用各种方式把冰凉的寿司醋饭包上各种食材，
比如鱼、蔬菜、豆腐或是鸡蛋。
好啦， 经过 45分钟的学习， 我们终于完成了 ！！！！
可能你们会说宏量制作的肯定很难看吧
但有专家的教导下, 真的容易很多 ！！！！！
而且还是在日本道地这里， 由日本人教导我们 ！ 太棒了
真的很不错的体验 ！
来！ 看看我制作的寿司 ！
是不是难以相信是我制作的叻 ！！！！！！
真的是我自己做的 ！
我在写这篇游记时看到下面这张照片， 我自己都觉得自己厉害 😂😂😂😂
好难得而且还是第一次的体验
当然要拍照留念下 ！！！！！！
如果你觉得只是来这里体验
那你就错叻。
完成制作寿司后， 他们就拿出乌龙面以及汤给我们
配跟我们的寿司一起吃 ~
所以接下来就是我们午餐的时光啦 ~ 开动了 ！
这次没有带着老婆孩子来
如果下次带他们来这里， 我相信我的老婆和女儿会很开心 ！
而且非常难得与寿司大师一起制作自己的独家寿司
吃饱后我以为可以离开了。。
这时寿司大师拿着证书进来给我们 ！！！！！
我们还可以获得“寿司大师”证书！！！！
回国后还可以自豪的向老婆家人炫耀呢 ~ 😍😍
整体来说， 我放弃继续到 USJ 是对的 ！！！！
来到这里可以真正体验到日本传统和文化价值
整个过程学习到很多，很有趣， 很兴奋， 还可以吃到自己制作的寿司
同时探索日本重要的文化价值观。
这个课程一共 90分钟
可以让我们留下非常美好的回忆
下一次我再带着老婆孩子来， 他们肯定会喜欢
哦对了， 来到这里记得高喊 Rashaiiiiiii！！！！
为什么呢 ？ 自己来亲身体验就明白了
好啦， 这时候时间还早， 还足够我们去下个景点
我们要去哪里呢 ？
查看下一集， 这个地方是每个人来到京都都必去的景点 ～
苹果旅游带着你去体验制作寿司 @ 日本大阪京都之旅－第四天（第10集）
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