妈妈家里需要什么， 我都会特别留意，
近期发现到妈妈的锅用了很久了，是时候换了。
就开始去比较有那些是适合的。。
比较后， 最后选择了铸铁锅 ，
我相信无论选择怎么样的锅都有它的优缺点。
先说说这款的优点，
买锅当然要现在安全性食品级的， 除了可以高温当然也要方便清洗。
我买之前都有会看看评语，
这款全部都是好评语，但就有几个差评。
比如其中一个是买回来后发现到有纹路的设计 。
好的卖家通常收到差评后都会做出讲解，
才懂原来这个纹路设计主要是为了提高加热效率和防粘性能。
再来就是无涂层设计，受热均匀及减少烹饪的时间
简单来说对喜欢下厨的朋友这锅你会喜欢。
这里也来讲讲她的缺点。。
铸铁锅的缺点就是会生锈。
避免使用洗涤剂和钢丝刷来清洗锅或者长时间浸水 ， 这些都不适合。
清洗法其实只需要清水加软布而且， 洗后立刻烘干涂一层油养护
让妈妈用了一段时间后， 。
整体来说妈妈是用到满意， 只是没有很不粘表面，
问了卖家后才懂要达到不粘锅的效果因素是有几招的。
使用频率，油的使用，温度控制及清洗和保养
经过频繁的使用和正确的维护，
铸铁锅可能需要几周到几个月的时间才能形成理想的防粘效果。
也就是刚开始时我妈妈就来说， 骗人的， 都没有防粘。。
其实是使用得当后，铸铁锅可以达到相对好的防粘性能.
这锅的品牌是欧亿厨 OUYICHU
看了卖家的评语后， 确实买后用后不错。。
家里有下厨的， 可以买这款。。。
至于另一半， 记得不要买这款来当圣诞礼物送给老婆，
不然打开后她的脸就会变成包青天 XD
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